Cavoli del Contadino

Zuppa semplice, come vuole la tradizione contadina, ma molto saporita. Il cavolo verza è una pianta ricca di vitamine che rimangono intatte grazie a una breve cottura. La stessa acqua di cottura viene utilizzata, insieme all’aceto di vino bianco per conservare questa zuppa gustosa in barattoli di vetro, pronti da consumare.

Ingredienti: cavolo verza (Brassica Oleracea), olio extravergine di oliva, aceto di vino bianco, sale, pepe bianco, acqua di cottura.

Origine e provenienza: Italia, Basilicata, Potenza, Cancellara

Tipo di confezione: barattolo in vetro Peso: 314ml – 345 gr 

Shelf life: 12 mesi 

Consigli d’uso
Il modo più gustoso per assaporare i cavoli è proporli su crostini di pane con aggiunta di olio, crema o polvere piccante. Questa verdura può essere scaldata e mangiata tal quale con un filo di olio extravergine di oliva, oppure come condimento per la pasta.

Produttore : PANECOTTO ®

Sede legale : Consorzio La Città Essenziale 
Via dei Pesci, 50 - 75100 Matera 
Tel. 0835 333118 - Fax 0835 1852874

Punto vendita e degustazione : Panecotto 
Vico B.Buozzi, 10 - 75100 Matera 
Tel. 0835 331325 - Fax 0835 1852874

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