Ceci al rosmarino


I ceci coltivati in Basilicata senza utilizzo di sistemici, sono lessati e conservati in acqua di cottura e sale. Il profumo del rosmarino rende unica questa semplice zuppa di ceci. 

Ingredienti: ceci, olio extravergine di oliva, rosmarino, acqua di cottura, sale. 

Origine e provenienza: Italia, Basilicata, Potenza, Cancellara 

Tipo di confezione: barattolo in vetro Peso: 314ml – 360 gr

Shelf life: 12 mesi

Consigli d’uso
La classica ricetta dei ceci lessati al naturale, al profumo di rosmarino, prevede l’aggiunta di olio extravergine di oliva da completare con fette di pane abbrustolito. Ottimi anche come condimento per la pasta. Nella tradizione lucana si predilige la pasta fresca, tipo lagane, una sorta di tagliatelle spesse circa 2 cm.

Produttore : PANECOTTO ®

Sede legale : Consorzio La Città Essenziale 
Via dei Pesci, 50 - 75100 Matera 
Tel. 0835 333118 - Fax 0835 1852874

Punto vendita e degustazione : Panecotto 
Vico B.Buozzi, 10 - 75100 Matera 
Tel. 0835 331325 - Fax 0835 1852874

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