Melanzane sott’olio

Le melanzane (Solanum melonena) tagliate a fette larghe sono conservate con olio extravergine di oliva, aceto di vino bianco, sale, aglio, prezzemolo, menta.

Ingredienti: melanzane (Solanum melonena), olio extravergine di oliva, aceto di vino bianco, sale, aglio, prezzemolo, menta.

Origine e provenienza: Italia, Basilicata, Potenza, Cancellara

Tipo di confezione: barattolo in vetro Peso: 212 ml – 220 gr

Shelf life: 12 mesi

Consigli d’uso
Ottimi ortaggi per rendere più genuini e stuzzicanti i piatti aperitivi. Sono un ottimo ingrediente per antipasti, secondi e contorni. L’olio extravergine di oliva, utilizzato per conservare le melanzane, è una prelibatezza da consumare anche per insaporire bruschette o crostini di pane.

Produttore : PANECOTTO ®

Sede legale : Consorzio La Città Essenziale 
Via dei Pesci, 50 - 75100 Matera 
Tel. 0835 333118 - Fax 0835 1852874

Punto vendita e degustazione : Panecotto 
Vico B.Buozzi, 10 - 75100 Matera 
Tel. 0835 331325 - Fax 0835 1852874

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