Olio extravergine di oliva DOP

Rapolla Fiorente - Il Sarolo -

Il sapore deciso piacevolmente amaro è ottenuto dalla spremitura di olive selezionate, ancora rigorosamente raccolte a mano, lavate e molite fresche, cosi da ottenere un olio a bassa acidità che conserva intatto il fragrante aroma del frutto, nei rispetto scrupoloso del ”Disciplinare di Produzione DOP”. Esalta le sue peculiarità organolettiche a crudo e nei piatti tipici della dieta mediterranea.

Profilo sensoriale: “fruttato intenso” e dal gusto ricco e vivace

Colore: brillante dai riflessi gialli oro

Sapore: deciso con retrogusto leggermente piccante

Varietà di olive: Ogliarola del Vulture

Origine e provenienza: Italia, Basilicata, Potenza, Rapolla

Tipo di confezione: bottiglia da 0,75 l

Shelf life: 12 mesi

Consigli d’uso: È ottimo per esaltare il gusto dei piatti della Dieta Mediterranea. Ideale condimento per il pane, i primi piatti, i secondi di carne e pesce e le verdure.

Produttore : PANECOTTO ®

Sede legale : Consorzio La Città Essenziale 
Via dei Pesci, 50 - 75100 Matera 
Tel. 0835 333118 - Fax 0835 1852874

Punto vendita e degustazione : Panecotto 
Vico B.Buozzi, 10 - 75100 Matera 
Tel. 0835 331325 - Fax 0835 1852874

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