Rape soffritte

Descrizione
Unicità della linea Panecotto®, le cimette di rape soffritte in olio extravergine di oliva sono un prodotto della tradizione lucana ottime da mangiare, sia come piatto singolo, sia da provare in molteplici abbinamenti. Sono preparate con l’aggiunta di acqua di cottura, olio extravergine di oliva e sale. 

Ingredienti
Rape, olio extravergine di oliva, aglio, acqua di cottura, sale. 

Origine e provenienza
Italia, Basilicata, Potenza, Cancellara 

Tipo di confezione: barattolo in vetro Peso: 314ml - 340gr 

Shelf life: 12 mesi 

Consigli d’uso
Prodotto da scaldare e da gustare su crostini di pane. Per questo piatto, dal nome Panecotto, tipico delle campagne meridionali, le rape sono accompagnate dall’elemento principe: il pane! 

Ricetta consigliata
Portare a ebollizione l’acqua, immergervi il pane raffermo per circa 1 minuto e scolare. Far soffriggere l’aglio con olio, versarvi le rape e adagiare la verdura nelle terrine, in cui è stato messo il pane precedentemente gocciato. A piacere, si può aggiungere scaglie di peperone “crusco” o polvere di peperone rosso. stato messo il pane precedentemente gocciato.

Produttore: PANECOTTO ®

Sede legale : Consorzio La Città Essenziale 
Via dei Pesci, 50 - 75100 Matera 
Tel. 0835 333118 - Fax 0835 1852874

Punto vendita e degustazione : Panecotto 
Vico B.Buozzi, 10 - 75100 Matera 
Tel. 0835 331325 - Fax 0835 1852874

Nessun commento:

Posta un commento

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...